前陣子被小淘氣網誌(點我)燒到
韓國媳婦金小鴨在facebook發了一個「阿妞哈誰油~來吃韓國烤五花肉油!」的活動
網誌主人俏皮的用「你這小淘氣」稱呼五花肉先生，於是小淘氣變成暗號!!
(竟然有人誤以為店名就是小淘氣....到了還在找扛棒!!!阿蝦妳好棒!!!)
我只能說這篇食記寫的太過於生動誇張有趣，導致我的食記相比之下應該索然無味
所以我只能把他寫的流水帳一點，再附上影片，用滋滋滋的烤肉聲音擄獲大家的胃!!!!!
於是我們在上週六一起享受這趟小淘氣噴油之旅
「春川達卡比」的營業時間是每天晚上五點到十點左右
店內的坐位不到30個，所以一下子就被訂光光
剛好星期六的客人預定七點晚餐，所以我們才有機會在五點到七點用餐
點餐前，店員先發給大家一人一件圍兜兜
當小淘氣噴油時，就穿著圍兜兜盡情享受被油噴的喜悅吧!!!!!
不過某人夫說想帶回家叫人妻單穿(下流!)
這裡的餐點非常簡單分了套餐A和B
套餐A：達卡比、烤五花肉或辣炒魷魚五花肉擇一
套餐B：達卡比、烤五花肉或辣炒魷魚五花肉擇二
依照人數的多寡，選點的價錢和份量也不同
我們六人因為兔子爸媽聽說兩點才跑去吃兄弟飲茶還很飽@@
所以我們點了五人份的B套餐達卡比+烤五花肉$2,000
主餐上桌前，先上了四碟小菜(豆芽、蛋豆腐、甜不辣和玉子燒)
最左邊的醃蘿蔔非常好吃!!!!!!!!!!!!!
小菜旁邊的是等等享用小淘氣時的佐料，右下角切成薄片的也是醃蘿蔔!!!!!
我想當時我應該是餓昏了，看到四碟小菜的第一個念頭是：「可以無限續盤嗎？」
還好我委婉的問了店員：「這吃完可以再單點嗎？」我問話技巧真的是太強了自己都佩服!!!
當然結果是「不行」
期待已久的烤五花肉上桌
還附上一碗非常好吃的泡菜，以及讓小淘氣加分的生菜和佐料們
別看小淘氣剛上桌好像有點難想像他有多好吃
等他在烤盤上滋滋響時，保證等等絕對拼命的吞口水!!!!!!!
店員會在每桌幫客人服務
除了五花肉外，連泡菜也要放上烤盤稍微翻炒
增加泡菜的香氣，也降低一點嗆辣感，讓他跟小淘氣可以更match(吞口水)
就在店員邊翻炒的同時，我們的視線一直盯著小淘氣不放
看著他在烤盤上開心的跳躍著，我們的心也跟著糾結..............
好餓啊))))))))))))
看看烤盤上這堆好可口
店員很貼心的把五花肉剪成一口可以塞進嘴裡的大小讓大家食用
本來擔心五花肉肥滋滋的肥肉吃了會有點膩
沒想到吃起來真的解除了我的疑慮，而且完全不會跟肥滋滋的五花肉聯想在一起
烤的焦脆又香的要命，我真的要說句公道話
快去訂位!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
老闆娘敎我們的吃法
用生菜葉分別鋪上切片醃蘿蔔、五花肉、泡菜，再塗抹一點特製辣味增醬
一口吃進嘴裡，每樣食材味道都很鮮明，小淘氣風采也完全不會被泡菜甚至辣味增醬搶走
後來我發現別人網誌有介紹直接用切片醃蘿蔔包五花肉入口!!!!下次我也要這樣吃!!!!!!!!!!!!!!(吞)
第二個主食-達卡比(泡菜、高麗菜、年糕、地瓜、雞肉.....)
老闆娘親自出馬幫我們拌炒
我想淋在上面的醬料應該就是好吃的秘密武器啊!!!!!
達卡比完成品大約需要10-15分鐘
瞧這QQQ年糕拼命在跟我招手，還有雞肉嫩到不像話
地瓜莫名奇妙甜甜辣辣又入口即化怎麼這麼好吃!!!!!
泡菜可能因為整頓飯吃太多了反而覺得普通!!!
在等待五花肉和達卡比完成前，我們也依然忙碌著
因為一道道食物又相繼送上桌
讓人眼睛一亮的這盤炒年糕Q成這樣，一上桌我立刻先搶了!!!!!
我懷疑我當天是被年糕餵飽的!!!!!!!!!!!!!
另外我們選點了豆腐鍋
因為兔子媽提議整餐都重口味應該要來點清淡的湯， 但一上桌大家都笑了
辣味豆腐鍋 
看起來蠻辣的一鍋湯，實際上也真的有點辣，但是竟然超好喝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
豆腐鍋的豆腐碎到我差點以為是蛋花湯的地步，也許是因為這樣更加滑嫩入口!!!
每個人好像都喝了兩碗，好滿足!!!!!!!!!
最後還有蔬菜拌飯!!!!!!!!!!!!!!!
不過我們加50元改成鐵板拌飯，想說試試看道地的韓國炒飯
鐵板拌飯大概就是泡菜炒飯還另外加了辣味增醬和海苔
海苔畫龍點睛提升了整個炒飯的味道，另外還有一點點的鍋巴香味
粒粒分明的炒飯也讓大家讚不絕口
但我個人欠揍的比較偏愛黏TT白飯，所以下次我想吃吃看蔬菜拌飯!
韓國米酒 $300
最後要介紹韓國米酒，是韓國媳婦金小鴨強力推薦一定要喝的!!!
別擔心他酒精濃度只有6%，跟啤酒差不多，但其實他酒味沒有很重也不苦澀
顏色有點像可爾必思，但味道完全不像!!!!
是一種很奇妙的韓國酒，大家可以拋開對米酒的迷思，來試試看!!!!!
最後最後附上影片檔，看完我又想去吃了~~~~你這小淘氣
留言列表
台灣 Taiwan (10)