2013/9/7 (六)
Farrer Park Home ─ Ah Lam's Abalone 阿南鮑魚 ─ 新達城 Duck Tour ─ Plaza Singapore
─ Kim's Family Korean Restaurant 韓國餐館Jordan/Shirley慶生 ─ Home
由於我本人對肉脞面情有獨鍾
在地人不顧前一晚宵夜已經吃過，又熱情的領我們來到這間阿南鮑魚
阿南鮑魚 Ah Lam's Abalone Soup
Add：460 Race Course Road, Singapore
Phone:(65)6398-1154
如果你沒開車，可以搭MRT到Farrer Park Station從A出口出站後
找到Race Course Road直走約650公尺，阿南鮑魚就在Balestier Road交叉口的轉角
阿南鮑魚因為開在轉角處，座位幾乎都是在騎樓下，生意相當不錯
牆上的圖示Menu一目了然
旁邊還有其他菜單的中英介紹和價位表
價格不算便宜，大約在$5-20之間 (最貴的阿南紅燒鮑魚$38/$48不列入此限)
飲料在旁邊另外點
我們點了Ice Milo(冰美祿)、Teh O bing(冰紅茶)、Teh C bing(冰鮮奶茶)
[註] 道地飲料相關用語請參閱
❤【新加坡資訊】Teh / Teh O / Teh C / Kopi / Kopi O / Kopi C 你不能不知道的新加坡飲料術語
我們一人一碗鮑魚肉挫麵，再share幾樣小菜
我還蠻enjoy這種在路邊吃飯的fu，就跟坐在街頭喝咖啡有一樣，迅速融入這個城市
阿南鮑魚肉挫麵 $6.5
跟前一晚Bedok的肉挫麵相比，乾拌鮑魚肉挫麵顯得重口味許多(微辣)
麵條依然很有咬勁，搭配一點肉末和丸子，其實很普通但是吃起來口感真的很特別耶~~~~~
每碗麵都附上三塊小鮑魚， 應該是這碗麵會這樣貴的原因吧
鮑魚的口感十分Q嫩，不但保有本來的鮮甜，搭配專屬的sauce更有一番獨特的風味
阿南鮮鮑魚湯麵 $8.5 (不辣)
是為了不敢吃辣的Reanne準備的，湯頭偏清淡卻略帶有一點鮑魚的鮮甜
菜香豆腐 $6
這豆腐熬煮的非~~~~~常嫩，搭配勾芡的湯汁一起入口，超 好 吃 ! ! ! 
最後是一個類似魚板的食物，吃起來脆脆的
我把他拿去沾豆腐的勾芡湯汁很不錯!!(基本上所有食物拿去沾豆腐湯汁都很優!!!)
另外我們還有點一盤青菜share但我沒拍到
吃飽飽結束今天的第一餐後，Shay姐帶我們前往Suntec City(新達城)
準備參加Duck Tour，當觀光客搭鴨子船遊新加坡City囉~~~
【2013 Singapore】新加坡 Day2 新達城搭鴨子船 - Duck Tour 帶你迅速認識新加坡
http://pinkynn20.pixnet.net/blog/post/52792730
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