雞家莊/長春店
Tel:(02)2581-5954
Add:台北市中山區長春路55號(近新生北路)
今年周阿弟生日前後剛好碰上退伍+到職,本來想趁機A一筆大攤的
無奈大家討論半天都無法達到共識,直到生日當天早上終於敲定中式料理
於是我阿爸提議吃這間充滿我們童年回憶的「雞家莊」
不過跟我本來提議的高價位鐵板燒料理是有點小落差,連我弟也說好跳痛!XD
雞家莊長春店位於長春路新生北路口,算是較為有歷史的一間中式料理
「雞家莊」顧名思意當然就是以雞肉為主食
店內大多是阿姨級服務人員,不過服務的都非常週到
由於本人下班後欠揍的利用10分鐘殺去敗了一雙靴子導致一點點的遲到
抵達後阿母已經點點好餐囉~~~~~
第一道就是主角-三味雞
雞肉好嫩ㄛ~~另外附了甜辣醬和蒜泥醋醬,不同醬料會呈現不同的兩種風味
蜆仔是我阿爸的指定菜
有點略鹹,不過鹹的好吃!!!
不點白飯不行,因為接下來的菜色一道比一道重口味!!
最後周阿弟還再追加一碗呢~
簡單的燙青菜
害周阿弟加點一碗飯的罪魁禍首-麻婆豆腐
有點偏辣偏鹹,不過配白飯薑薑好!!!!!
蓋在麻婆豆腐上上桌的就是這隻可愛雞
服務人員放上桌後就把雞蓋子取走
我阿爸為了要讓我拍照,硬是請服務生放回來給我拍照
導致服務生竟然看我邊拍她邊笑的問我們說:「你們是香港人嗎?」
唉唷~~又不是只有觀光客才想拍照咩~~~
而且你們有看過香港人講話台灣國語嗎?XDDD
這道應該是薑絲大腸吧
非~~~~~常下飯,不過真的又酸又鹹,沒配白飯味道應該算太重了!!
(搭配白飯吃太飽了!!!!!)
炸春捲
剛炸好上桌的春捲一口咬下酥脆的聲音好悅耳
不過太猴急的周阿弟被燙到,哈哈!!!
湯品是一人一小衷
因為身體微恙所以自以為的點了蛤蠣雞湯,想說補補身體(是有沒有這麼虛弱?)
後果就是雞肉太多吃不下了啦!!!!!
周阿弟點的蛤蠣湯,跟我的雞湯比起來有點太普通了
阿爸點的不過忘了湯名
最後甜點是賣相超好的手工大布丁
我覺得我把它拍的比實際看起來美太多了
口感好綿密但又不失彈性,入口即化即使肚子飽度度還是一口接一口挖光!!!
最後祝周阿弟生日快樂,退伍快樂,社會新鮮人快樂!
- Dec 02 Thu 2010 00:54
【台北中山美食】雞家莊 / 長春路
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