跟 MM couple 相見歡後

把行李直接丟在他們辦公室就立馬被帶去吃午餐了!

在上海的第一餐,就是位在閔行區金匯路的丰盛胡同 

 

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丰盛胡同(金汇店) 

地址:上海市闵行区金汇路416號(近吳中路) (Google map)

電話:021-51117711 13391380379

 

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門口裝飾得很中國風,我一度不覺得自己要進去的是一間餐廳XD 

 

 

進去後,依然是古色古香的室內裝潢

因為我匆忙之間忘了拍照,所以上大眾點評抓了一張照片來放!

(照片出處:http://www.dianping.com/photos/13413335/type )

 

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抵達的這天,上海氣溫飆到30度

所以一坐下除了把包廂冷氣開到最強外,就是趕緊點飲料來解渴

我們分別點了青島啤酒、加多寶、以及可口可樂! 

 

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大家好像都直接拿吸管喝

我大概是新加坡人上身,硬是跟服務員要來一個杯子 

其實還想請他給我一杯冰塊,但我想應該是要加錢吧!(忍住) 

不過.....沒加冰塊的加多寶真的是.....好甜啊)))))))))  

 

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豌豆黃

外型像是鳳眼糕,吃起來像是綠豆椪,綿密的口感還不賴

這道是店家招待的甜點,服務員在上菜前就迫不及待放上桌了

 

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鐵板手撕包菜

這道很特別,因為包菜用手撕的方式,保持菜的原汁原味不流失

再用花椒、蒜等一起大火快炒,菜的口感鮮甜清脆,還辣得非常過癮! 

 

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香辣羊蝎子 

『羊蝎子』是相當道地的北方菜,指的是羊帶里脊肉和脊髓的脊椎骨(羊龍骨)

因為用孜然調味,完全吃不出羊騷味,所以連我不敢吃羊肉的人都可以嗑上兩隻! 

 

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北方人的主食--手工水餃(韭菜)

 

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鍋貼走的是小巧路線,大小大概跟火鍋蝦餃差不多大!

 

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怕吃不飽,所以還有點一份牛肉千層餅 (當日我最愛的一道主食)

餅皮鬆軟口感又酥脆,內餡雖然是牛肉末,但是味道豐富相當多層次! 

 

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拉皮

所謂『拉皮』也是著名的北方菜,是一道涼拌料理

有點像是粄條,但其實通常是用馬鈴薯粉或綠豆粉做成的,口感滑嫩古溜有彈性!

鋪上火腿絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲,再淋上少許芝麻醬,吃起來非常清爽!

 

 

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夫妻肺片

是一道四川料理,以牛肉為主,搭配肺、心、舌等 

而且整盤用花椒、辣椒、辣油拌炒,光看花椒的面子上也要多吃一點!

 

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這趟上海之旅,我的味蕾完全被花椒收服了.........   

謝謝 MM Couple 的熱情招待,在上海的第一餐就好好吃喔!!!(開胃了)

 

 

 

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