12/29(六) Day1
台北 ─ 香港 ─ Check in Grand Blossom House ─ 油麻地廟街美都餐室 ─ 旺角朗豪坊 H&M逛街 
廟街興記煲仔飯 ─ 油麻地警署 ─ 澳洲牛奶公司 ─ 旺角朗豪坊逛街 ─ 翠華茶餐廳 ─ Home

香港煲仔飯我想是人人皆知的香港美食之一

煲仔飯也就是俗稱的砂鍋飯,用炭火慢慢烹煮,深受當地人和觀光客的喜愛   
我們在第一天傍晚跟郭家會合後,一群人殺到廟街吃這裡最最最出名的興記煲仔飯   
 

興記煲仔飯 Hing Kee Restaurant
電話:+852-2384-3647
地址:油麻地廟街14,15, 19, 21號及鴉打街48號
 

我們一樣搭的士從天后古廟下車,接著步行進入廟街
路口開始不斷有煲仔飯店家搶生意,但我們就一路跟著香港通臻臻往目的地興記煲仔飯走去
不過這區真的太多間興記煲仔飯餐廳了,本來很怕誤闖同名的冒牌餐廳,後來才發現原來都是分店  
於是,我們被帶到鴨打街48號這間分店入座   
 

小小的店面,據說是正宗煲仔飯店,之前某一部楊怡演的港劇也到這來取過景喔   


By the way一下,隔壁的四季煲仔飯簡直是誇張到一個極致

從我們開始吃到吃飽,門口永遠都這樣大排長龍排到遙遠的巷口轉彎繼續排,是有這樣好吃?????
 

我們入座後,迅速點了一大堆食物(餓了)
跟郭家的第一頓香港美食即將展開,開心的一直在亂拍照

不過這時候郭英俊不見了!!!!!
本來以為他去研究隔壁四季煲仔飯的威力,沒想到過一會兒他得意的拿了一大盒東西回來  

這盤是郭英俊在煲仔飯斜對角(油麻地鴉打街18號)看到的牛雜
是一個看似不起眼的小攤販 (點我),排隊人潮還真不少耶 
招牌菜:牛雜、柚皮、魚蛋、蘿蔔

網路上不小心找到一個牛雜影片
   
難怪郭英俊願意排隊買回來,我看完影片都想吃了~   


先介紹一下興記的秘密武器--蠔餅辣椒醬煲仔飯醬油
蠔餅的部分等等會提到,煲仔飯醬油可以說是讓整鍋飯的香味提升的最重要武器啊   


哈爾濱啤酒 HKD$17
上菜前先來兩瓶啤酒,大家share小喝個一兩杯而已,沒道理第一天就把自己灌醉吧!    
 

臘味煲仔飯 HKD$28  
興記煲仔飯的種類相當相當多,我們先點了基本款-臘味煲仔飯
正確的吃法是開蓋後把煲仔飯醬油淋上,再蓋上鍋蓋悶個一下子讓他入味
吃的時候從中間開始攪拌,鍋邊會有更多時間產生更多焦脆的鍋巴

另外,因為臘腸在蒸煮過程中先被切了幾刀,油脂整個被整鍋白米飯吸收
所以淋上煲仔飯醬油後均勻拌勻好,飯裡滿滿滿的臘味香和特製醬油香,好吃耶~ 
 

北菇滑雞煲仔飯 HKD$30 
我個人不敢吃菇類,不過這雞肉真是嫩到不像話
整鍋飯滿滿濃郁的菇味,相信愛吃菇菇的捧由會非常非常喜歡   


咖哩煲仔飯 HKD$30
跟前兩個煲仔飯走不同路線,這鍋因為咖哩醬的關係比較偏濕
咖哩一樣是走微辣路線,比較特別的是,這鍋有咖哩鍋巴可以吃    
 

炒青菜 HKD$28
Sorry我不知道這是甚麼菜.....(孤陋寡聞)
純粹是因為怕整頓飯都是大魚大肉所以炒盤綠色青菜來均衡一下
 

油鹽水蜆 HKD$50
其實就是炒海瓜子,蒜味偏重,味道有點鹹,不過十分下飯   
 

咕咾肉 HKD$50
原來就是我愛吃的糖醋排骨啊!酸酸甜甜sauce搭配鳳梨好好吃! 
 

興記蠔煎餅(大) HKD$50
蠔煎餅算是這裡的招牌之一,也是服務生阿姨強力推薦我們的
大概是看我們人很多所以推薦我們點大分蠔煎餅
但其實說真的.....小份就夠了(因為我們total點了好多食物啊)  
 

蠔煎類似我們的蚵仔煎
不過他的餅皮煎的酥脆,一口咬下又吃的到飽滿的蚵仔
另外還可以搭配店內特製的辣醬很不賴,辣醬只有微微辣而已不用擔心    
 

椒鹽瀨尿蝦 HKD$55
臻臻欽點的瀨尿蝦(又稱蝦姑),每隻大約10cm長
吃瀨尿蝦的樂趣就在剝蝦,看起來很大隻其實剝殼後大概剩一半
不過蝦肉咬起來依舊相當紮實,搭配椒鹽的淡淡鹹味,吃起來味道將將好  
 

炒西蘭花 HKD$32
西蘭花就是花椰菜(broccoli),是特別點給郭公主吃的,這是她的最愛
很少小孩喜歡吃蔬菜,郭公主的喜好比較特別,她還愛吃黑木耳和芝麻糊  
 

番茄蛋湯 HKD$30
郭英俊隨手亂點的番茄蛋湯竟然出乎意料的超好喝!!!!!!!!!
雖然只是簡單的番茄蛋花湯,另外還加了豬肉、豆腐及蔥蒜調味,看似清淡卻很濃郁的一道湯品喔!!!
   

最後我們加點一碗海鮮湯麵 
本來以為是一人份的小碗份量,沒想到竟然是料滿滿滿的一大碗!!!!!
海鮮湯頭不錯,海鮮料又豐富,不過我們最後都太飽了,這碗公整個吃不完啊!!! 
 

你看這麵的份量是想嚇死誰,整個就是無福消受了啊~  
 

除了最後的海鮮湯麵外,我們幾乎是把食物全掃光光了
這餐我們總共吃了HKD$479(約NTD$1,800)以七人Share來算平均一人只要NTD$257
是不是真的好平價!!!!!!!!!!!!!!!!  
 

 

, ,

pinky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()