Day1 (人民幣1:5)
台北松山 - 上海浦東 - 上海天平賓館 - 午餐 鼎泰豐 - 正大廣場 - LE DIAMANT 堤雅夢
- 多倫路名人街 - 晚餐 重慶雞公煲 - 莉蓮蛋塔 - 1933老場坊 - Hotel Hotel
第一天傍晚，我們逛完多倫路名人街後，直接在附近吃晚餐
Shay姐說要帶我們品嘗四川重慶味的雞公煲和川味烤魚
我們從下飛機嘴巴就沒停過，先吃了鼎泰豐，又享用了豪華貴婦下午茶，其實晚餐時刻一點都不餓耶~
不過.......不吃的話也不知道要幹嘛(無誤)，於是帶著就吃吃看吧的心情，跟著姐姐走進這間餐廳
我只能說，還好我們沒有放棄，因為這餐真的是太太太太太好吃了
川味烤魚是臻拚二人組在上海吃到最好吃的美食!!!!!!!!!!!!!
我其實不確定重慶雞公煲在上海有多少間分店，也不曉得自己到底身處上海何處
我只知道我們從多倫路名人街離開後，應該是步行前往，所以我想應該沒有離太遠~
路口招牌很大，應該很難忽略，找到後請直接上二樓
店家依照入座人數送上真空包裝的餐具
此時還沒六點，天都還亮著，店內已經有幾桌客人在用餐了
不過我想特別提一下，對岸餐廳似乎都沒有禁菸，好多人邊吃飯邊抽菸耶~
menu拿來讓我們自己畫
價格一目了然，我們畫了幾樣火鍋料，另外點了雞公煲和一隻烤魚Share
拿了三瓶王老吉，我個人覺得太甜了
雞公煲(中) $28 (約NT$140)
這鍋上的還真快，整鍋滿滿的雞肉已經先炒過，另外加了一點洋蔥、蔥蒜、香菜後上桌
上桌後還會繼續加熱，可以直接吃肉，也可以把另外加點的青菜火鍋料放在底部悶煮
翻炒一下繼續加熱，味道有點像是我們的三杯雞，算是重口味的一道料理
雞肉很嫩，青菜加進去拌炒也很入味，不過就在我們點的烤魚上桌後，雞公煲直接被打入冷宮!
川味烤魚 (價格我不曉得)
這道烤魚竟然深深擄獲台灣代表臻拼二人組的胃
是我們這趟上海之旅覺得最最最最最好吃的美食，請前往上海的捧由不要錯過!!!!!
烤魚特別之處在於料理的過程相當繁瑣
魚要先醃過一段時間後，放在烤盤上進烤箱烤，如何拿捏烤的時間相當重要
因為魚皮烤的酥脆卻依然要保有魚肉的鮮甜嫩度，看起來似乎相當有難度
烤完後放入調味好的湯汁裡煨煮，上桌前再淋上我們選的豆瓣口味sauce(微辣)
你看，是不是很可口!!!!!!!!! XX的，我現在好想飛上海喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我們怕吃不夠，所以點了一點火鍋料Share
強烈建議來吃烤魚的捧由，絕對要記得點一些配料，加進去烤魚裡面一起煮真的超級好吃耶~
仔細看這魚皮，除了酥脆口感外，還吸收了獨特醬汁的味道
搭配鮮嫩的魚肉入口，真的是讓人相當驚艷
我們把配料放在魚旁邊的sauce裡加熱
讓火鍋料完全吸收湯汁的鮮甜以及豆瓣醬帶點微辣的口感
儘管我們肚子其實一點也不餓，最後卻默默地把這條魚吃光了 
火鍋料全放進去大概就是這樣
這道烤魚的口味還算是蠻重的，尤其我們又選了辣豆瓣醬口味，不太適合愛吃清淡料理的捧由
可能是我第一次吃到這種類型的烤魚料理
鄉巴佬的邊吃邊讚嘆怎麼會有這麼好吃的食物，當下有一點想要每天都來吃的衝動
最後我們把這道吃光光後，才驚覺雞公煲被我們冷落在一旁......
也不是說雞公煲不好吃啦~而是川味烤魚更勝一籌啊
如果下次我又去了上海，絕對是因為太想吃烤魚了~~~(無誤!)
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